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よもぎナッツクッキー

Blog33 新作はよもぎナッツのノンエッグクッキーです。

常日頃「種類を減らしたい」と、言いながら、何故か増えてしまうのが新作ノンエッグクッキーです(懲りずに未だ出番待ちしてるのもおりまして)。

今回はあまり深い考えもなく、余興で作ったような新作で、よもぎ生地にカシューナッツを練りこみました。

これが成功。容姿もなかなかキュートです。お味もよもぎ生地の香りと塩気にカシューナッツの味と食感がとても良く合いました。よもぎのノンエッグクッキーとは別物の味わいです。

名前も決まらないままリピートして下さるお客さまも・・・。よもぎやナッツがお好きな方は是非一度お試しくださいませ。

今週のスコーンはりんごとくるみのスコーンです。

ブログ店閉店します。

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